Лапчатка гусиная: описание, распространение, полезные свойства, рецепты и противопоказания гусиной лапки

Содержание
  1. Лапчатка гусиная (гусяча лапка)
  2. Фармакологические свойства
  3. Рецепты
  4. Противопоказания
  5. Гусиная лапчатка: лечебные и полезные свойства, противопоказания | Народная медицина
  6. Краткое описание гусиной лапчатки, произрастание
  7. Сбор, правила сушки лапчатки, особенности хранения
  8. Состав, полезные характеристики травы
  9. Лечение кишечной палочки отваром травы
  10. Лечение цистита настоем лапчатки гусиной
  11. Лечение незаживающих ран, ожогов, прыщей соком лапчатки
  12. Чай для повышения иммунитета
  13. Противопоказания к применению гусиной лапчатки, побочные эффекты
  14. Что нужно запомнить?
  15. Лапчатка гусиная: лечебные свойства и противопоказания, как выглядит, где растет, размножение
  16. Как выглядит гусиная лапчатка
  17. Строение гусиной лапчатки
  18. Стебель и листья гусиной лапчатки
  19. Что находится в узлах гусиной лапчатки
  20. Цветки и соцветия гусиной лапчатки
  21. Какой вид имеет корневище гусиной лапчатки
  22. Чем размножается гусиная лапчатка
  23. Где растет гусиная лапчатка
  24. Лечебные свойства гусиной лапчатки
  25. Формы применения в лечебных целях
  26. Отвары и настои
  27. Чай
  28. Сок
  29. Мази
  30. Правила применения гусиной лапчатки
  31. Применение гусиной лапчатки в кулинарии
  32. Салат из щавеля и гусиной лапчатки
  33. Пюре из гусиной лапчатки
  34. Сбор, заготовка и хранение
  35. Ограничения и противопоказания
  36. Заключение
  37. Лапчатка гусиная: лечебные свойства, применение, противопоказания
  38. Лапчаптка гусиная – лечебные свойства 
  39. Применение лапчатки гусиной в народной медицине
  40. Лечение лапчаткой гусиной – рецепты
  41. Лапчатка гусиная – противопоказания

Лапчатка гусиная (гусяча лапка)

Лапчатка гусиная: описание, распространение, полезные свойства, рецепты и противопоказания гусиной лапки

Лапчатка гусиная или гусяча лапка – травянистый многолетник с ползучими и тонкими стеблями, но толстым корневищем. Стебли лапчатки гусиной укореняются в узлах корневища. Листья растения прикорневые, с эллиптическими зубчатыми листочками, шелковистыми на ощупь.

Цветки гусиной лапчатки правильной формы, достигающие двух сантиметров в поперечнике, каждый растет на длинной цветоножке, одиночные, с пятилепестковым венчиком и двойной чашечкой. Цветки имеют светло желтый оттенок и источают тонкий нежный аромат. Период цветения травы приходится на май – август.

Плоды гусиной лапчатки – обыкновенные семянки. Период созревания плодов – август – сентябрь.

Растет гусиная лапчатка на травянистых местах, открытых полянах, опушках.

В качестве лекарственного сырья используются все надземные части данной травы – плоды, побеги, цветы, листья, свежий сок. Сбор сырья происходит в период цветения лапчатки гусиной. В первую очередь собирают перистые листочки, а потом ползучие молодые побеги и цветки. Сушат сразу после сбора, в сушилках, при температуре не выше сорока пяти градусов по Цельсию.

Фармакологические свойства

Химический состав гусиной лапчатки таковой: флавоноиды, дубильные вещества, кислоты жирные и органические, горькие вещества, эфирные масла, витамин С, крахмал, воск, хинная кислота, пигменты.

Гомеопатия использует свежие цветы гусиной лапчатки для лекарства при болезненных менструациях. Чай из сухой травы полезен при судорогах нижней части женского тела, спазмах ножных икр, менструальных недомоганиях, заболеваниях желудка.

Корневище лапчатки гусиной так же используется в медицинских целях, поскольку оно обладает связывающими свойствами при поносах, дизентерии, катаре желудка и кишечника, язве и ахилии желудка. С помощью отваров и настоев корневища данного растения возможно останавливать кровотечения при обильных кровоизлияниях.

Лапчатка гусиная рекомендуется народными целителями при болезнях печени, ревматизме, подагре, желчекаменной болезни.

Отвары из лапчатки гусиной используются наружно, в виде компрессов на открытые раны, при контузиях, геморрое, мокрой экземе, сухой трескающейся коже, кровоподтечных ушибах, а так же при белях в виде спринцевания. Гомеопаты рекомендуют принимать лапчатку гусиную для снятия желудочных спазмов и болей.

Лекарства основанные на лапчатке гусиной обладают способностью регулировать функциональность толстого кишечника, профилактировать запоры, снимать болезненность, как внешнюю, так и внутреннюю.

Отвары травы лапчатки гусиной на козьем молоке являются отличным мочегонным средством.

Наружно в медицине используют отвары из травы, в качестве промывания тяжело заживающих ран, фурункулов, гнойников, чирей, и прочих язвах при кожных болезнях, которые связаны с нарушением обмена веществ.

Рецепты

Отвар лапчатки гусиной при судорогах.

Берем двадцать грамм сухого сырья, заливаем стаканом крутого кипятка, доводим до кипения, снимаем с огня, процеживаем. Принимать по три столовых ложки три раза в день между приемами пищи. Действие отвара будет медленным, но эффективным.

Чай из гусиной лапчатки.

Берем две чайные ложки сухого сырья, заливаем стаканом кипятка. Оставляем для настаивания на десять минут. Процеживаем. Такой чай следует принимать по два – три стакана ежедневно, в горячем виде, не сладким, маленькими глотками. Можно усилить действием чая из гусиной лапчатки, если смешать траву в равных долях с сухой мятой и мелиссой.

Отвар из гусиной лапчатки при подагре, печеночных болезнях и ревматизме.

Берем десять грамм сухого сырья, провариваем его в двух стаканах воды на протяжении двадцати минут. Затем отвар процеживаем. Принимать при вышеперечисленных заболеваниях по пять – шесть столовых ложек в день, через каждые четыре – пять часов.

Сок лапчатки гусиной при желчекаменной болезни и заболеваниях печени.

Берем свежее сырье, смешиваем в равных долях со свежей травой зеленой ржи. Измельчаем траву, выжимаем сок. Эту смесь принимают по одной столовой ложке трижды в день, не зависимо от приемов пищи.

Настойка из корневища гусиной лапчатки.

Берем десять грамм сухого сырья, заливаем стаканом кипятка, оставляем для настаивания в темном месте на четыре часа. Процеживаем. Настойку следует принимать по тридцать капель четыре раза в день. Данной настойкой можно смазывать десна при пародонтозе и обильной кровоточивости.

Молочный отвар семян гусиной лапчатки.

Берем чайную ложку семян лапчатки гусиной, всыпаем ее в стакан молока, варим на малом огне в течение пятнадцати минут. Отставляем с плиты, даем настояться в течение получаса. Принимать отвар необходимо два раза в день по пол стакана (утром и вечером).

Противопоказания

Противопоказаний лапчатка гусиная не имеет, разве что индивидуальная ее непереносимость.

Источник: https://nebolet.com/lekarstvennye-rasteniya/lapchatka-gusinaja-gusjacha-lapka.html

Гусиная лапчатка: лечебные и полезные свойства, противопоказания | Народная медицина

Лапчатка гусиная: описание, распространение, полезные свойства, рецепты и противопоказания гусиной лапки

Гусиная лапчатка (в народе траву, часто использующуюся в лечебных целях, называют куриной слепотой, полевым грызником, жабником, дорожницей, судорожной травой) – растение, входящее в состав многих целебных средств.

Домашние лекарства с легкостью справляются даже с серьезными заболеваниями. Народная медицина рекомендует применять лечебные составы при кишечной палочке, заболеваниях мочеполовой системы, нарушениях работы репродуктивной системы, простудных недугах.

Используются травяные лекарства также наружно, при поражениях кожных покровах (дерматитах, ожогах, незаживающих ранах).

Краткое описание гусиной лапчатки, произрастание

Гусиная лапчатка – травянистый многолетник, относящийся к семейству Розоцветных. Растение имеет длинный (до 50-60 см) стелющийся стебель, по всей длине которого вырастают дополнительные корешки, быстро проникающие в грунт.

Листья прерывисто-перистые, расположены по всей длине побегов. Листики сильноопушенные, сверху ярко-зеленые, снизу слегка серебристые.

Цветы ярко-желтые, выходят из листовых пазух. Цветение начинается в последнем месяце весны, продолжается почти до осени, завершается появлением небольшого плода – сухой семянки.

Растение произрастает по всей Европе, часто встречается в Америке (Северной, Центральной). Предпочитает плодородный влажный грунт, отлично приживается на глинистых почвах. Трава растет на обочинах дорог, лугах, пустырях, в садах. Часто встречается возле водоемов.

Сбор, правила сушки лапчатки, особенности хранения

Для лечения используется вся надземная часть лапчатки – листья, стебли, цветы. Запас целебного растительного сырья лучше делать летом или в конце весны – осенью растение готовится к зимовке, концентрация лечебных элементов значительно снижается.

Срезанную острым секатором, серпом зелень аккуратно сложить в корзину, дома перебрать, при необходимости промыть холодной проточной водой. Перед сушкой рекомендуется траву немного измельчить – травяные частички значительно быстрее сохнут.

Разложить растительную массу на застеленных бумагой, пергаментом решетках, противнях. Отправить емкости с зеленью на чердак, под навесы, в сухое теплое помещение.

Сушку разрешено также проводить в специальных электрических сушилках, духовках (рекомендуемая температура – до 45 градусов). Сушить растительное сырье, периодически перемешивая массу – ворошение ускоряет процесс, предотвращает появление прения.

Готовое к использованию растительное сырье расфасовать в емкости – пластиковые контейнеры, стеклянные банки. Холщовые мешочки для хранения травы брать только в случае, если есть сухое помещение – при высокой влажности травяные частички отсыреют, начнут портиться. Длительность сроков хранения лапчатки – до двух лет.

Приобрести лапчатку гусиную можно в аптечных пунктах. Стоимость упаковки сухой травы – 100-120 рублей. Растение также часто входит в состав травяных сборов.

Состав, полезные характеристики травы

Лапчатка гусиная содержит дубильные, крахмалистые вещества, хинную кислоту, витамины, микроэлементы, кумарины, жирные элементы. Богатый полезными веществами состав обуславливает ряд лечебных характеристик травы:

  • противосудорожное;
  • противовоспалительное;
  • мочегонное;
  • вяжущее;
  • обезболивающее;
  • кровоостанавливающее;
  • спазмолитическое;
  • противовоспалительное.

Рекомендуется использовать травяные составы при заболеваниях мочеполовой системы, поносе, серьезных кровотечениях, нестабильных месячных. Средства снижают холестерин в крови, очищают сосуды, повышают защитные силы организма.

Нетрадиционная медицина также предлагает использовать траву при кишечной палочке – активные элементы, содержащиеся растением, уничтожают бактерии, инфекции, вирусы.

Лечение кишечной палочки отваром травы

При кишечной палочке растительные лекарства принесут немалую пользу – уберут сильную тянущую боль в области живота, избавят от тошноты, рвоты, уничтожат инфекцию, прекратят приступы поноса.

Главное условие – предварительный медицинский осмотр, диагностика, на возбудителя заболевания лучше оказывать комплексное воздействие аптечными препаратами, растительными лекарствами.
Пошаговый народный рецепт:

  1. Смешать 200 мл крутого кипятка, растительное сырье (20 гр.).
  2. Поставить на малый огонь, после закипания проварить 3-4 минуты.
  3. Снять, оставить настояться, процеживание провести через полчаса.

Употребить приготовленное травяное лекарство за четыре приема в продолжение дня. Самым эффективным считается прием состава перед трапезой – активные вещества начинают работать на голодный желудок немедленно.

Лечение цистита настоем лапчатки гусиной

При заболеваниях мочеполовых путей, особенно при цистите, настой лапчатки воздействует одновременно во всех направлениях – снимает болезненные ощущения, жжение, нормализует мочеиспускание, снимает воспалительные процессы на слизистых мочевого пузыря.

Средство на основе травы рекомендуется использовать в комплексном лечении с медикаментозными препаратами, особенно при наличии осложнений.
Пошаговый рецепт:

  1. Порубить промытые листики травы (25 гр.).
  2. Зеленую массу запарить вскипевшей водой (250-280 мл).
  3. Плотно накрыть емкость, чтобы повысить лечебные свойства настоя, рекомендуется дополнительно обернуть сотейник полотенцем.
  4. Процеживать через 1-2 часа.

Пить травяной настой каждые два-три часа по 40-50 мл. После исчезновения симптомов цистита прекращать прием не следует – рекомендуется продолжить народное лечение еще 3-5 дней для закрепления результата.

При хроническом цистите нужно употреблять настой каждые 2-3 месяца, длительность курса – две недели. Домашнее средство надежно защитит от воспалений, нарушений работы мочеполовой системы, улучшит общее состояние организма.

Лечение незаживающих ран, ожогов, прыщей соком лапчатки

Одно из целебных свойств травы – регенерирующее качество. Использование приготовленного в домашних условиях лекарства способствует заживлению ран, глубоких ожогов, останавливает распространение воспалений.

Рекомендуется применять траву также при высыпаниях, гнойных прыщах, угрях – народное лечение эффективно очистит кожные покровы.

Для приготовления домашнего лекарства используется только свежая зелень лапчатки. Траву мелко порубить, перетереть немного руками (должен показаться сок).

Используя сложенную несколькими слоями марлевую ткань, металлическую сеточку, процедить, жмых тщательно отжать. Впрок средство не готовить – целебные качества быстро исчезают, может начаться брожение.

Соком смазать пораженные участки кожных покровов, дождаться высыхания, нанести еще слой травяной жидкости. Если средство используется для лечения дерматитов, высыпаний, провести обработку ватным диском, пропитанным соком лапчатки.

Процедуры повторять дважды в сутки. Обязательное условие – растительное лекарство наносить только на предварительно очищенную, сухую дерму.

Чай для повышения иммунитета

При склонности организма к вирусным, инфекционным заболеваниям нетрадиционная медицина предлагает принимать растительный напиток, повышающий защитные силы организма.

Средство также улучшает общее состояние, активирует работу систем, органов.
Приготовление:

  1. Соединить в равных частях (по 7-10 гр.) лапчатку, мелиссу, перечную мяту.
  2. Растительную смесь порубить, запарить, перемешивая, крутым кипятком (300 мл).
  3. Поставить емкость на водяную баню, под крышкой протомить 10 минут.
  4. Снять, оставить на полчаса настояться, процедить.

Напиток выпить за два раза – утром, вечером. Перед вечерним приемом рекомендуется немного подогреть жидкость. Разрешено улучшать вкус – добавлять пчелиный мед, небольшое количество сахара.

Постоянно употреблять укрепляющий напиток не рекомендуется – лучше проводить воздействие на организм курсами. После полутора месяцев приема делать перерыв – 3-4 недели.

Противопоказания к применению гусиной лапчатки, побочные эффекты

Несмотря на многочисленные достоинства травы, не следует забывать о противопоказаниях. Категорически запрещено принимать растительные составы при нарушениях в кровообразовании (есть риск появления тромбов, закупорки сосудов).

Еще один запрет – регулярные запоры, вяжущее свойство, которым обладает растение, способно привести к серьезным осложнениям в работе кишечника.

Соблюдать осторожность при приеме травяных составов рекомендуется людям, склонным к аллергиям. Гипертония – еще один повод аккуратно обращаться с травяным компонентом – некоторые активные элементы повышают давление.

При беременности предварительно следует проконсультироваться у специалиста, принимать травяные лекарства только с разрешения лечащего врача. Детям давать отвары, настой только после медицинского осмотра.

Побочные эффекты при использовании гусиной лапчатки – явление крайне редкое. Ошибки в лечении способны причинить серьезный вред организму. Среди побочных реакций выделяют:

  • болезненные ощущения в области живота;
  • тошноту, рвоту;
  • нарушения работы пищеварительной системы (поносы, запоры);
  • высыпания на кожных покровах.

Прекратить использование травяных составов немедленно после появления побочной реакции, независимо от серьезности симптомов. Обычно тревожные признаки исчезают без лечения, но если раздражение не прекращается в продолжение 2-3 дней, отправиться к врачу.

Что нужно запомнить?

Народное лечение положительными результатами завершится в одном случае – при правильном использовании домашних травяных лекарств. Сделать это несложно – строгим выполнением некоторых правил, которые следует запомнить еще до курса:

  • готовить растительные отвары, настой из качественного сырья (собирать в чистых регионах или приобрести в аптеке);
  • придерживаться требований, изложенных в рецепте – количество основного компонента не должно превышать дозировку;
  • употреблять в строго назначенное время, если проводится комплексное воздействие на болезнь, соблюдать интервалы между приемами;
  • перед применением даже слабонасыщенных составов проконсультироваться у врача – самолечение способно привести к опасным последствиям.

Рекомендуется также первые приемы проводить осторожно, внимательно наблюдая за реакцией организма на активный компонент домашних лекарств. Неприятный дискомфорт, ухудшение общего состояния организма – сигнал немедленно отказаться от продолжения курса.

Лапчатка гусиная – трава, растущая повсеместно, поэтому сбор целебного сырья не составит сложности, можно самостоятельно в продолжение лета запастись ценным компонентом домашних лекарств.

Использование растения в лечении заболеваний принесет немалую пользу, даже если назначена медикаментозная терапия – растительные лекарства эффективно повысят воздействие аптечных препаратов.

Источник: https://happiness-and-beauty.ru/gusinaya-lapchatka-lechebnie-svoistva-i-protivopokazaniya.html

Лапчатка гусиная: лечебные свойства и противопоказания, как выглядит, где растет, размножение

Лапчатка гусиная: описание, распространение, полезные свойства, рецепты и противопоказания гусиной лапки

Лапчатка гусиная – растение из семейства Розоцветных. Культура известна своими лекарственными свойствами. Хорошо знакомая всем трава издавна не только применялась в народной медицине, но и использовалась в кулинарии. В народе из-за необычной формы листьев она встречается под названием гусиная лапка.

Как выглядит гусиная лапчатка

Это многолетнее растение из корневища которого растет длинный (иногда более 100 см), стелющийся стебель с розеткой листьев. В высоту куст достигает около 30 см. Листья гусиной лапчатки образованы мелкими зазубренными листовыми пластинами. Стебель укореняется в узлах через каждые 10–15 см, в этих местах выбрасывает длинные цветоносы с мелкими желтыми цветами.

Растение характеризуется длительным непрерывным цветением с конца весны до середины осени

В России эта трава чрезвычайно распространена. Встретить ее можно повсюду: в Сибири, на Дальнем Востоке, на территории Кавказа, в европейской части.

Строение гусиной лапчатки

Растение состоит из корневища, длинного ползучего стебля, образующего новые укореняющиеся кусты, листьев, цветоносов, цветков, семян.

Стебель и листья гусиной лапчатки

Ползучий стебель этой травы может достигать длины более 100 см. На нем образуются розетки с многочисленными прерывисто-перистыми ярко-зелеными листьями, состоящими из мелких листовых пластин длиной до 5 см. Листья вытянутые, эллиптические, имеют острые зубчатые края. Верхняя их сторона гладкая, на нижней имеется слабовыраженное опушение серебристо-белого цвета.

Что находится в узлах гусиной лапчатки

В узлах растение выбрасывает из пазух листьев тонкий, покрытый редкими волосками цветонос, достигающий длины 100 мм, на котором распускается одиночный цветок.

Цветки и соцветия гусиной лапчатки

Цветет гусиная лапчатка ярко-желтыми некрупными (от 15 до 25 мм в диаметре) цветами, имеющими чашу и подчашие. Цветок образован пятью шелковистыми лепестками яйцевидной формы, с небольшим заострением у середины.

Какой вид имеет корневище гусиной лапчатки

По форме одревесневшее корневище напоминает удлиненный цилиндр с утолщениями или веретено. На сухих рыхлых почвах он ветвится слабо, и длина его достигает 40–45 см. На влажных плотных грунтах корневище короче и образует множество мелких корешков.

Срок жизни корневища не превышает одного года. Весной оно выбрасывает укореняющуюся розетку, которая со временем формирует свою развитую корневую систему и становится материнским корнеклубнем для других розеток.

Внимание! Даже сильно поврежденный клубень способен производить новые растения.

Чем размножается гусиная лапчатка

В естественных условиях лапчатка гусиная размножается вегетативным способом, то есть укоренением усов. Ползучий стебель легко образует самостоятельное растение, которое без труда пускает корни. Можно получить молодой куст, посадив корневой клубень.

Семенное размножение имеет большое значение для распространения лапчатки гусиной на новые территории. Семена с током воды и животными переносятся на большие расстояния, где быстро прорастают и уже в двухлетнем возрасте способны к вегетативному размножению.

Где растет гусиная лапчатка

Чаще всего эту траву можно встретить на влажных плодородных почвах: по берегам водоемов, на лугах и лесных опушках, вдоль дорог, в оврагах и низинах. Ей подходят каменистые и глинистые почвы, а также песчаники.

Растет гусиная лапчатка как сорняк на дачных участках – в межах и около построек. Благодаря способности быстро разрастаться, растение покрывает большие площади.

По отзывам некоторых садоводов, гусиная лапчатка – хорошая культура для украшения альпийских горок.

Культура чрезвычайно вынослива и способна расти даже в сложных погодных условиях

Лечебные свойства гусиной лапчатки

Успешное применение этого растения в медицине определяется следующими его действиями:

  • кровоостанавливающее;
  • болеутоляющее;
  • ранозаживляющее;
  • мочегонное;
  • тонизирующее;
  • желчегонное;
  • противосудорожное;
  • вяжущее.

Полезные свойства гусиной лапчатки обусловлены входящими в ее состав флавоноидами и дубильными веществами, а также другими сложными соединениями.

Она зарекомендовала себя как отличное средство для улучшения состояния при заболеваниях органов пищеварения. Из нее готовят лекарства от диареи, дизентерии, энтероколита, язвы желудка, гастрита.

В качестве мочегонного средства траву принимают при цистите, нефрите, камнях в почках, простатите. Находит она применение и в гинекологии: нередко ее рекомендуют при менструальных недомоганиях, маточных кровотечениях, болезненных спазмах гладкой мускулатуры.

В дерматологии наружное использование отвара показано при различных воспалительных заболеваниях кожи, фурункулах, язвах, ранах, сыпях.

Формы применения в лечебных целях

Целебными свойствами обладают все части растения: листья, цветки, семена и корни. Из них готовят настои, отвары, настойки, мази, эликсиры, порошок, компрессы и припарки. Сушеная трава входит в состав лечебных чаев.

Траву гусиной лапчатки можно купить в аптеке или собрать самостоятельно

Отвары и настои

Самые распространенные лекарственные формы – отвары и настои. Сырьем для них являются высушенные части растения.

Для приготовления отвара необходимое количество измельченного сырья помещают в кастрюлю, заливают кипятком, доводят до кипения и оставляют на слабом огне на четверть часа. Охлажденный отвар процеживают и принимают внутрь по 50–100 г до еды.

Технология приготовления настоя отличается тем, что сырье не подвергают отвариванию, а заливают кипятком, остужают, процеживают и употребляют.

Внимание! Из корневищ готовят отвары, а из надземной части настои.

Отвары и настои можно использовать как внутрь, так и наружно.

Чай

Для приготовления целебных чаев с гусиной лапчаткой используется сочетание нескольких лечебных растений, дополняющих и усиливающих действие друг друга. Высушенное сырье измельчают, смешивают, заливают кипятком и употребляют в горячем виде.

Сок

В зависимости от цели сок из лапчатки гусиной применяют внутрь или наружно. Свежую траву ошпаривают, измельчают через мясорубку или в блендере, отжимают полученную массу через марлю или сито. Отжатый сок разбавляют водой в соотношении 1:2 и кипятят. Принимают несколько раз в день натощак, не более 1/3 стакана за прием.

Мази

Для наружного применения удобнее всего использовать мазь. Высушенную траву растирают в порошок и смешивают со сливочным маслом или другой жирной основой в пропорции 1:6. Полученную массу втирают в кожу при различных болевых синдромах.

В продаже также имеются мази, в состав которых входит гусиная лапчаткаВнимание! Применять мазь можно только на неповрежденных участках кожи.

Правила применения гусиной лапчатки

Чтобы прием препаратов из гусиной лапчатки был максимально эффективным, нужно придерживаться следующих правил:

  • не следует заниматься самолечением, особенно при острых состояниях неясного генеза;
  • настои, отвары и чаи принимают натощак;
  • не рекомендуется превышать указанную дозу;
  • готовые лекарственные формы нужно хранить в холодильнике не более трех суток;
  • для достижения эффекта принимать лапчатку гусиную нужно не менее месяца.

Применение гусиной лапчатки в кулинарии

Лапчатка гусиная находит применение не только в медицине, но и в кулинарии. Ее листья и побеги используют для приготовления салатов, щей и других супов, корни варят, а сушеные цветы и листья служат приправой к рыбе, мясу и кашам. Перемолотый сушеный корень лапчатки добавляют в муку для лепешек и хлеба. Крахмал из корневища используют при варке киселей.

Сегодня возрождается интерес к использованию в кулинарии дикорастущих растений. Можно разнообразить привычное меню добавлением блюд из гусиной лапчатки.

Салат из щавеля и гусиной лапчатки

Листья растения можно сочетать с привычной зеленью в необычном летнем салате.

Ингредиенты:

  • листья лапчатки молодые – 150 г;
  • щавель – 50 г;
  • зеленый лук – 25 г;
  • укроп – 25 г;
  • уксус – 20 г;
  • сметана – 20 г;
  • соль – по вкусу.

Приготовление:

  1. Всю зелень необходимо хорошо промыть, высушить и порезать.
  2. Тщательно перемешать и посолить.
  3. Заправить уксусом и сметаной.

Пюре из гусиной лапчатки

Из гусиной лапчатки можно приготовить пюре, которое используют в качестве заправки для щей или приправы к мясу, рыбе и блюдам из круп.

Ингредиенты:

  • корни и листья лапчатки гусиной – 1 большой пучок;
  • соль – по вкусу;
  • уксус – по вкусу;
  • перец черный молотый – по вкусу.

Приготовление:

  1. Лапчатку гусиную необходимо тщательно вымыть, обдать кипятком и высушить от влаги.
  2. Измельчить в блендере до консистенции пюре.
  3. Заправить солью, перцем и укусом.
  4. Хранить в холодильнике.

Сбор, заготовка и хранение

Для использования в лечебных и кулинарных целях подходят растения, собранные в экологически чистых регионах, вдали от автомобильных трасс и пастбищ.

Корнеклубни заготавливают весной или осенью, когда в растении не идут вегетативные процессы. Их выкапывают и сушат в тени, в хорошо проветриваемом месте или в специальных сушилках, температура в которых составляет не более 60 °C.

Цветы, семена и листья собирают в период цветения, так как именно в это время концентрация полезных веществ максимальна. Высушивают надземные части также в затененных местах или в сушилках при температуре не выше 50 °C.

При заготовке большого количества лекарственных растений удобно пользоваться специальными подвесными сушилками

Готовое сырье хранят в картонных коробках не более двух лет. Воздух в помещении должен быть сухим, иначе трава отсыреет и потеряет лечебные свойства.

Ограничения и противопоказания

Хотя лапчатка гусиная относится к безвредным растениям, перед ее приемом в качестве лекарственного средства следует проконсультироваться с врачом.

Противопоказаниями к использованию являются следующие заболевания и состояния:

  • колиты с атоническим запором;
  • повышенная вязкость крови.

При наличии камней в органах мочевыделительной системы принимать лапчатку гусиную разрешено только под контролем врача и с особой осторожностью. При раздраженной слизистой желудка на фоне приема препаратов из лапчатки может усиливаться жжение.

Лекарственное растение практически не вызывает побочных эффектов, его применение считается безопасным.

Заключение

Лапчатка гусиная – лекарственное растение, главными преимуществами которого являются безопасность, широкая область применения и общедоступность. Гусиную лапчатку можно использовать в кулинарии в качестве ингредиента основных блюд или для приготовления приправ.

Источник: https://AgroGnom.ru/kustarniki/lapchatka-gusinaya-foto-i-opisanie-polza-primenenie-otzyvy.html

Лапчатка гусиная: лечебные свойства, применение, противопоказания

Лапчатка гусиная: описание, распространение, полезные свойства, рецепты и противопоказания гусиной лапки

Лапчатка гусиная или гусиная лапка (Ротепtilla anserina L.) – многолетнее травянистое растение семейства розоцветных (Rosaceae).

Другие названия: судорожная трава, мартынова рука, жабник, дубровка гусиная.

Имеет толстое многоглавое корневище и ползучие укореняющиеся стебли длиной до 70 см. От стеблей местами отходят тонкие усы, укореняющиеся в почву. Листья прикорневые, прерывисто-перистые с 9-20 листочками, черешковые, многочисленные, сильноопушенные, сверху зеленые, снизу серебристо-бело-войлочные, бархатистые.

Нижние стеблевые листья короткочерешковые, верхние – редуцированные, немногочисленные. Из пазух листьев выходят побеги, на которых располагаются одиночные пятилепестковые цветки золотисто-желтого цвета с двойной чашечкой, в которой размещаются пестики и тычинки, приятного запаха. Плод – сборная сухая семянка. Цветет с мая по август.

Лапчатка гусиная широко распространена во всей Европе, Северной Америке, за исключением мест, расположенных выше 1700 м над уровнем моря. Растение предпочитает влажную плодородную почву, особенно глинистую. Лапчатка гусиная растет на лугах, межах полей, вдоль дорог, в сорных местах.

Сбор и заготовка лекарственного сырья

Для медицинских целей заготавливают траву, корни и семена растения. Траву заготавливают вдали от дорог, в период цветения. Сушат на воздухе. Корни собирают в сентябре-октябре, семена – по мере созревания. Хранят в коробках, выстланных бумагой, в хорошо проветриваемом помещении. Срок хранения до 2 лет.

Биохимический состав

В растении найдены дубильные вещества, холин, воск, крахмал, хинная кислота, витамин С, микроэлемент цинк и др. Лапчатка гусиная содержит органические и жирные кислоты, углеводы, аскорбиновую кислоту, кумарины, калий. В корневищах до 25% дубильных веществ, много крахмала.

Лапчаптка гусиная – лечебные свойства 

Растение обладает противосудорожным, болеутоляющим, мочегонным, вяжущим, кровоостанавливающим и ранозаживляющим действием, регулирует обмен веществ в организме.

Вяжущие свойства лапчатки  гусиной способствовали его использованию с давних времен в качестве средства от поносов, кровотечений, обильных слизистых выделений и для полоскания рта отваром при кровоточивости десен и трещинах на языке. Особенно хорошо действует как вяжущее средство корневище.

Опытами на животных показаны  мышечно-сократительное и спазмолитическое действия препаратов растения, а  позднее  желчегонная активность, способность снижать уровень холестерина в крови и противовоспалительная активность.

Экстракт этого растения входит в состав многих лекарственных препаратов. Эффективное действие оказывает также чай из самой лапчатки гусиной и из ее смесей с другими лекарственными растениями.

Применение лапчатки гусиной в народной медицине

Народная медицина использует чай из лапчатки гусиной при судорогах нижней части тела у женщин, судорог икр ног, недомоганиях, связанных с менструацией, и при желудочных заболеваниях.

Отвар, настой и настойка – при дизентерии, диарее, мочекаменной болезни, при опухолях, грыже, цинге, гастритах, колитах, дизентерии, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, холециститах, болях в животе, маточных кровотечениях, почечно-каменной болезни; наружно – при ангине, гингивите, язвенном стоматите; в виде мазей – трещинах на губах.

Сок – фитонцидное, как примочка на раны. Наружно в виде полосканий – при зубной боли, воспалительных процессах полости рта, для укрепления десен, при цинге, в виде примочек – при различных сыпях, язвах, кровоточащих ранах.

Народная медицина так же рекомендует лапчатку гусиную при туберкулезе легких, грыже, кровохарканье, при опущении матки.

В народной медицине лапчатку гусиную применяют в основном в виде отвара из трав при судорогах различного характера (даже при столбняке).

Лечение лапчаткой гусиной – рецепты

Отвар корневищ лапчатки гусиной: 5-10 г сырья заливают 500 мл горячей кипяченой воды, кипятят 20 мин, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке через 2 ч.

Настой травы лапчатки гусиной: 1 столовую ложку сырья заливают 200 мл горячей кипяченой воды, настаивают 2 ч, затем процеживают. Принимают по 2 столовые ложки через 2 ч.

Отвар травы лапчатки гусиной: 20 г сырья кипятят в 200 мл воды, настаивают 2 ч, затем процеживают. Принимают по 1/4 стакана 3-4 раза в день перед едой.

Настой травы с корневищами лапчатки гусиной: 20 г сырья заливают 1 л кипятка, настаивают 1 ч, затем процеживают. Принимают по 1 стакану 2-3 раза в день.

Отвар семян лапчатки гусиной: 5-10 г сырья кипятят в 200 мл молока 5 мин, затем процеживают. Принимают по 1/2 стакана 2 раза в день утром и вечером.

Сок из травы лапчатки гусиной: приготовленную траву (собирают в период цветения растений) ошпаривают кипятком, пропускают через мясорубку, отжимают сок, разводят его горячей водой (1:2) и кипятят. Принимают по 1/3 стакана 4 раза в день до еды. При болезненных менструациях принимают по 1/4-1/3 стакана сока 4-5 раз в день до еды, в виде теплого компресса одновременно прикладывают к низу живота.

Чай из лапчатки гусиной: 2 чайные ложки с верхом травы залить 1/4 л кипящей воды. Дать отстояться 10 минут, процедить. Принимать по 2-3 чашки ежедневно; пить чай как можно более горячим и маленькими глотками, лучше неподслащенным. Если предварительно лапчатку гусиную смешать в равных количествах с перечной мятой и мелиссой, то благоприятное действие чая усиливается.

Лапчатка гусиная – противопоказания

Противопоказаний к лапчатке гусиной пока выявлено немного.  Пожалуй, стоит воздержаться от неё при сгущении крови, колитах с атоническими  запорами. Быть осторожным при выведении камней из почек – крупные и подвижные  камни могут вдруг застрять в мочеточнике. С осторожностью применять при гипертонических кризах.

Источник: https://100trav.su/lekarstvennye-rasteniya/lapchatka-gusinaya.html

Наше здоровья
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: